Mataróacoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Plato de Mataró " Guisantes con sepia y patatas".. En 1998 se celebró la primera edición del Plato de Mataró, la “Sepia con guisantes y patatas” o los “guisantes con sepia y patatas”. Fue a finales de 1997 que la Concejalía de Promoción económica del1kg de sepia a trozos (con el bazo) 1 kg de patatas despedazadas. 1 cabeza de ajos. aceite de oliva. agua. sal. laurel. Variantes: - Se puede añadir una picada de ajo, perejil y azafrán al final - Se puede añadir una picada del bazo, un puñado de almendras y una punta de chocolate
Añadimosla patata chascada, la sepia troceada, el caldo y condimentamos con las especias, programamos 100 ºC, potencia de calor 7, velocidad 0 durante 25 minutos. Pasado este tiempo, incorporamos los guisantes y cocinamos 10 minutos más con la programación anterior. 5. Dejamos reposar el guiso al menos 5 minutos destapado y
Vídeoreceta de un estofado tradicional y muy conocido, sepia con patatas y guisantes un plato, económico y para toda la familia.#sepiaconpatatasRecordad que
67recetas caseras de guiso de sepia con guisantes compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Sepia con patatas guisada en salsa de tomate, humo y café con guisantes y muchas más. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Recetasepia con patatas, el guiso Cómo hacer el caldo para las patatas con sepia: 1. Introducimos en una cazuela las raspas de rape y de merluza, la cebolla pelada y los . 303 162 88 148 5 270 102 368 361