Sal Agua para la cocción. Para adornar. Unos picatostes —pan frito en pequeños dados—. Un poco de brócoli crudo para decorar. Preparación. Agrega la cebolla y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2. Fríe unos dados de pan en abundante aceite de oliva virgen extra. Ponlos a escurrir en papel de cocina.
Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Crema de brócoli Aceite de oliva, Cebolla, Ajo, Brócoli, Patata, Caldo, Sal, Nata líquida
Cubrimosde agua, justo hasta sobrepasar las verduras. Una vez que el conjunto comience a hervir, añadimos una pizca de sal. Tapamos la cazuela y dejamos hervir la mezcla, a fuego suave y durante 40 minutos. Cuando las verduras estén blanditas y cocinadas, sacamos la cazuela del fuego. Agregamos a la crema un refrito de los dientes de ajo
Lasplatos a base de verduras son muy nutritivos y perfectos para comenzar una comida. Esta crema de auyama y brócoli entra en esa categoría, aunque bien podría servirse como plato único para una cena ligera. Crema de auyama y brócoli Ingredientes. 1 brócoli; 400 gramos de auyama; 1 ajoporro; 1 cebolla; 2 papas pequeñas; 1 zanahoria. 50 320 80 275 215 380 213 389 228